Antipasto di polpo e panelle
Bruschette miste
Caponata di pesce spada profumata al basilico
Insalata di mare
Misto caldo
Patatine fritte
Patatine rustiche con guanciale e fonduta di formaggi
Bucatini con sarde e finocchietto con muddicca atturrata
Calamarata ai frutti di mare
Casarecce pistacchio,basilico, gamberi e zeste di arance
Linguine ai ricci ed emulsione di prezzemolo
Linguine al nero di seppia, pinoli, uva passa e muddica atturrata
Pasta a Taiano
salsa di momodoro,manzo sfilacciato,melanzane fritte,ricotta salata,basilico
Rigatoni alla norma con ricotta salata
Spaghetti alle vongole con zeste di verdello
Baccalà pastellato allo sfincione bagherese
Costolette di agnello con salsa barbecue
Cozze scoppiate
Frittura di Paranza
Grigliata di carne e insalatina di stagione
Pesce del giorno alla griglia con patate prezzemolate
Prezzo all'etto
Polipetti alla Dina
Zuppa di cozze
Americana
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, patatine fritte, wurstel
Biancaneve
Fiordilatte
Bufala DOP
Mozzarella di bufala, pom. S.Marzano, pomodorini Pachino, olio evo, basilico
Calzone
Pomodoro S. Marzano, mozzarella, prosciutto cotto
Capricciosa
Fiordilatte, S. Marzano, prosciutto cotto, funghi, wurstel, olive, carciofi Fiordilatte, tomato sauce, ham, evo oil, mushrooms, wurstel, olives, artichockes
Crudaiola
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, pomodoro a bruschetta, prosciutto crudo, rucola, grana
Delicata
Fiordilatte, crema di carciofi e mandorle, speck, granella di pistacchio, burrata
Diavola
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, ventricina piccante Fiordilatte, S. Marzano tomato, spicy ventricina
Friarelli
Fiordilatte, friarelli, salsiccia,scaglie di grana
Fungosa
Fiordilatte, funghi freschi
Margherita
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio evo, basilico
Marinara
Pomodoro S. Marzano, origano, aglio, olio evo, alici Fiordilatte, S. Marzano
Montanara
Fiordilatte, salsiccia, funghi, pecorino
Mortadella
Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio di Bronte DOP, granella di pistacchio di Bronte DOP, burrata
Napoli
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, olio evo, alici, origano
Paesana
Pom. S. Marzano, mozzarella, cipolla, acciughe, primosale, origano, pangrattato
Parmigiana
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, melanzane fritte, grana, basilico
Profumo d’estate
Fiordilatte, vellutata di zucchina, gambero rosso, pomodorino datterino, prezzemolo, limone
Profumo di bosco
Fiordilatte, porcini, speck, provola, crema di tartufo
Quattro formaggi
Fiordilatte ragusano dop, grana padano,blu cheese
Quattro stagioni
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, prosciutto cotto, funghi, wurstel Fiordilatte, S. Marzano tomato, cooked ham, extra virgin olive oil,mushrooms, wurstel
Romana
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, prosciutto cotto, olio evo
Salamina
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, salame, olio evo
Schiacciata
Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto cotto, acciughe, origano
Sicily
Fiordilatte, bresaola all’arancia, patè di pomodoro secco, granella di mandorle, finocchietto
Tirolese
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, gorgonzola, speck, noci
Tonno
Fiordilatte, pomodoro S. Marzano, tonno, cipolla rossa, origano, olio evo Fiordilatte, S. Marzano tomato, tuna, red onion, oregano, evo oil
Vegetariana
Verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperone, funghi) fiordilatte, San Marzano, olive
Winery e putia
Fiordilatte, cipolla caramellata, funghi freschi, porchetta, burrata
Acciughe, cipolla, funghi, melanzane, mozzarella, patè di pomodoro secco, pomodorini, datterini, pomodoro a bruschetta, prosciutto cotto, rucola, salsiccia, tonno
Bufala, carciofi, grana, gorgonzola, mortadella, patatine fritte, pecorino, ragusano, salame, ventricina, crema di carciofi e mandorle, vellutata di zucchine
Burrata, bresaola, pesto di pistacchio di Bronte, porcini, prosciutto crudo, porchetta, speck
Crema di tartufo
Gamberi
Salmone affumicato
Ciavuru di mari
Salmone, mozzarella, rucola, pepe nero
Panino ca mortadella
Mortadella, burrata, pesto di pistacchio di Bronte DOP, granella di pistacchio di Bronte DOP, rucola
Panino chi milinciani
Melanzane, mozzarella di bufala DOP, salsa di pomodoro, salsa di pomodoro, basilico, ricotta salata
Svizzera classica
Hamburger, pomodoro, lattuga, mayonese o ketchup
Svizzera cu l’ovu
Hamburger, pomodoro, lattuga, mayonese o ketchup, uovo fritto, provola, guanciale
Svizzera di pollo
Chickenburger, rucola/lattuga, mayonese o ketchup, gorgonzola, funghi
Zu Mario
Salsiccia, mozzarella, funghi
Insalata Cifalutana
pomodori,cipolla marinata,origano e ricotta salata
Insalata Polpo
Finocchio , olive bianche , cipollotto,polpo e arance
Insalata Tonnata
Pomodori, patate , olive verdi , uova sode, mais , cipolla rossa e tonno
Tagliere del marinaio
tris di affumicati: salmone, spada e tonno, alici marinate, insalata di mare, caponata di spada, sarde a beccafico
Tagliere di salumi e formaggi
Tagliere rustico (vegetariano)
verdure grigliate, frittatine miste vegetali, pomodori secchi, caponata, carciofini, funghi, olive, bruschette miste
Cannolo scomposto
Frutta di stagione
Il nostro tiramisu
La nostra panna cotta
cioccolato,caramello,pistacchio,fragola,frutti di bosco
Semifreddo al pistacchio
Semifreddo alla mandorla
Torta della casa
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